9月6日，在京召开的“开发中药饮料，增进人类健康”高峰论坛上，专家指出生产规模化、研发科技化、产品个性化是中药保健饮料的发展大计。
千百年来，中药在我国未能被进一步开发利用，成为人们能够日常饮用的保健佳品。与会人士认为，如能在不影响中药疗效的基础上，成功解决口感方面的老问题，开发出既爽口解渴，又能强身健体的天然中药保健饮料将具有重要意义。可以说，饮料消费的健康意识已经初步形成，有市场调查显示，喝保健饮料的消费者将越来越多。而建立在我国传统中医药学和现代健康理论基础上的、具有强身健体功能的天然中药保健饮料，无疑将赢得更多的市场份额。
